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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2020-09-04 19:17:43
糯米粉知识介绍:水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。
糯米粉营养分析:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
糯米粉补充信息:糯米粉色泽洁白,无发霉变质的现象,无异味;口味嫩滑、细韧、不碜牙为佳品。
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很多人不爱吃软糯的食物,认为不好消化,一吃就有被噎住的感觉。其实,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速度更胜一筹。糯米粉分汤圆糯米粉和油炸糯米粉,汤圆糯米粉旺季正常是在新稻上市至春节期间,正好做汤圆的也开始,其他季节销量是会慢点,销量还是有的。诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉厂家,欢迎新老客户来电咨询!
食物质量糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状.吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。一般情况下,浸泡2-3小时即可,如果气温偏暖、偏寒,可以适当调节时间。营养***糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗的效果。
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