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李金华 先生
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发布时间：2020-03-27 23:50:42
长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，糯米粉销售，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。 糍粑逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族***，糯米粉价格，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗的效果。
那关于汤圆粉是糯米粉吗这个问题，答案是肯定的。既然如此汤圆粉也就是糯米粉了，这个说法不太准确，因为糯米粉中做汤圆和元宵的是水磨糯米粉，因此汤圆粉就是水磨糯米粉，不过糯米粉可以是汤圆粉，但汤圆粉不一定就是糯米粉，因为糯米粉分为水磨糯米粉和熟糯米粉。
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